清明节前,茶香四溢,茶树经过一个冬天的积累厚积而发的茶芽,这个时候采摘的茶叶茶芽肥硕、茶叶嫩绿、营养物质丰厚,富含维生素和氨基酸,茶香浓郁,滋味鲜爽,是茶中佳品。但由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,导致此时的茶叶产量较低。
近日,我会常务理事单位福建海雾茶业发展有限公司上市新品明前绿茶“海雾绿芽”。
"自古高山云雾出好茶" 海雾茶业生态有机茶园位于周宁县纯池镇,该地多山,植被茂盛,空气湿润,雨量充沛,冬长夏短,土壤肥沃,优越的自然环境与气候,形成了海雾茶营养丰富、生态有机、是不可复制的先天条件。
喝海雾明前绿茶小提示
1.海雾明前绿茶,要放入冰箱冷藏室保存。茶叶善吸味,要与其它食物分开保存。
2.冲泡海雾明前绿茶不要用沸水。由于海雾明前绿茶都比较细嫩,一般以85°左右为宜。这样泡出的茶汤嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中营养成分也较少破坏。
3、最好用玻璃杯冲泡。海雾明前绿茶不仅要求汤绿,味鲜,香气馥郁,而且还要求形美。用玻璃杯冲泡便于赏“茶舞”,可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。