清洗、剥皮去籽、下锅、烧火……3月21日晚上，吴建民忙着熬制枇杷膏。当满满一锅晶莹剔透的枇杷膏即将出炉时，他便拿起手机，拍了视频，发到朋友圈“吆喝”，不一会儿，预订者接连不断。
这是今年枇杷成熟以来，吴建民熬制的第三锅枇杷膏。“1锅大约能装60瓶，每瓶卖25元，3锅就有近5000元的收入。”吴建民高兴地说，今年他家的枇杷以及枇杷膏、枇杷蜜饯、枇杷花茶等加工品卖出了好价钱，都脱销了。
吴建民来自福建省云霄县和平乡棪树村。眼下，这里千亩翠绿的枇杷林海结满了金黄色的果子，吸引了一批批游客前来观光、采购，当地村民也迎来了一年之中最繁忙的季节。
年近六旬的吴建民种植的300多棵枇杷树今年棵棵丰收。白天，他和老伴穿梭在枇杷园和村道之间，采摘果子，摆摊供游客选购，装箱邮寄给线上顾客，为收购商备货；晚上，他得制作枇杷加工品，赶上第二天卖。“每年枇杷成熟季节，我们得忙上一个月。”吴建民说，这几年，村里打造乡村旅游，游客多了起来，枇杷价格居高不下，每年卖枇杷及其加工品就能给他带来近5万元的收入。
早年，棪树村是一个位置偏僻、交通不便、产业滞后的穷村。为改变贫困面貌，该村整合自身枇杷产业优势和天然景观资源，拓道路、兴产业、修栈道、建园林，通过“生态+现代农业+乡村游”发展模式，引入文创、电商等元素，打造集旅游景点、生态采摘、休闲娱乐为一体的现代农业生态观光园。
原本常年在外务工的吴建民“嗅到”了家乡的发展前景，返乡重拾“老本行”，管理起枇杷园。“很满足现在的生活。”吴建民坦言，如今，依靠枇杷产业和种植当地一些土特产、承包村里卫生清理，他一家生活过得很安逸。
在棪树村，生活向好的不单只有吴建民一家。和平乡党委副书记方丽君介绍，“棪树村枇杷”这张名片打响后，越来越多的村民选择返乡创业——有的在家门口卖起枇杷、枇杷膏、枇杷花茶、蜂蜜、老萝卜等土特产，有的“进军”餐饮民宿行业，有的办起枇杷加工厂。
“目前，棪树村共种植枇杷1500多亩，年产枇杷150万公斤，产值1800万元。这几年，棪树村年均接待游客约50万人次，旅游综合收入破千万元，每年助农增收60万元以上。”方丽君表示，依靠生态发展、旅游发展，棪树村村民得到了更多的获得感、幸福感、安全感。
山区变景区，果园变公园；农民成老板，乡村成热土。如今，沿着步道进入棪树村，沿途潺潺泉水声令人神往。到达村口，村民们便摆出矮桌，碗里盛满金黄饱满的枇杷糖水，静待游人歇脚。
