我会常务理事单位福州日兴水产食品有限公司是集水产品育苗、养殖、加工、科研、销售于一体的产业化企业，已连续十年荣获“福建省农业产业化省级重点龙头企业”称号。
技术是企业的核心竞争力
2008年以来，日兴水产与福建农林大学、厦门大学、福建省农科院等科研院校合作，国内首创的鲍鱼罐头加工工艺获得福建省、市科技奖，江船长鲍鱼罐头荣获福建省名牌产品，企业制定的《鲍鱼罐头加工技术规范》被批准为福建省首个鲍鱼深加工对原料选用、调味配制、产品包装等技术规范，拥有相关发明专利30余项。日兴成为全国首家研发鲍鱼罐头、全国首家水产粗加工企业、高科技海洋生物精加工企业。
国家科技创新创业领军人才的引领
日兴水产董事长江铭福专注水产行业30余年，曾获评国家万人计划高层次人才、国家创新创业领军人才。
江铭福董事长不仅专心、专注、专一水产行业的科技钻研与产业化，还一直牢记社会责任，疫情期间成立了村企党员联合突击队，带领团队为全国一线奋力抗击疫情的同胞们捐赠物资，服务社会，成为连江县第一批复工复产的企业代表。
为宣传中国鲍鱼之乡，江铭福同志曾多次与政府及媒体合作，参与直播带货公益活动。
中国驰名商标的品质沉淀
日兴水产十余年如一日的坚守，打造中国驰名商标——江船长，产品销往美国、日本、加拿大、欧盟、东南亚、中东等20多个国家。
连江江船长的鲍鱼养殖基地曾荣获全球可持续养殖asc和全球可持续加工MSC双认证、有机养殖和有机加工双认证、无公害农产品产地、BRC、IFS等品质认证。
