1月5日，建宁县溪口镇枧头村一派热火朝天：收割机械穿梭来往，农户们在田地中分拣、搬运土豆。
土豆种植户谢锡辉介绍，经过不断改良技术，施有机肥和生物菌肥，土豆病虫害较少，枧头村的土豆亩产可达到2000公斤以上。
土豆是第四大主粮作物，也是重要的蔬菜、饲料和工业原料。为何土豆这种既好种、效益又好的经济作物会“安家”建宁？
原来，省纪委监委干部曹锐到枧头村任驻村第一书记后，发现每年冬季全村6000余亩耕地基本都在“休息”。
于是，曹锐来到省农业农村厅取经，通过调取建宁冬季气温情况，并到省里化验枧头村的土壤成分，顺利将北方的土豆引进种植。枧头村的稻田土质肥沃，利用冬闲田种植不仅能减少病虫害，还能使种出的土豆产量高、质量好。土豆种植项目采取“企业+农场+农户”的模式进行试种，为农户提供种薯、资金、机械与技术等保障，并对合格土豆予以保价收购。
有了政策扶持，种植户受益，村民也增收。种植户与土豆企业签回购订单，保价收购，不愁销路。谢锡辉介绍，目前，他正筹划春种土豆，面积预计大概在300余亩。村民在土豆地里干活，每个月还有2000元左右的收入。
近年来，建宁县充分发挥冬闲田资源，通过项目引进、开发利用，采取土地流转、土地整合等方式，组织与调动农民科学种养，利用冬闲田种植泡菜、莴苣、萝卜、紫云英等作物，以及放养鸡、鸭等家禽。
县里组织畜牧、水产、农技等人员进村入户，为农户提供种养技术服务和现场指导。同时，为种养大户建立档案，进行长期跟踪服务，帮他们解决技术、资金等困难，促使更多的冬闲田“复活”，帮助更多的村民增收。
（三明日报建宁站 苏美瑜）
