为了贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，牢固树立以人民为中心的发展理念，持续推进粮食和物资储备系统治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作，根据《福建省粮食和物资储备局关于印发2020年全省粮食和物资储备系统治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案的通知》（闽粮仓〔2020〕91号）和《宁德市粮食和物资储备局关于开展粮食和物资储备系统治理“餐桌污染”专项检查的通知》的要求，8月11-12日，福鼎市粮储局由局分管领导牵头，选派熟悉业务的相关股室人员组成检查组，对福鼎市国有粮食销售企业（网点）、骨干粮店和骨干加工企业、应急加工企业、应急储备和军粮供应网点，开展治理“餐桌污染”专项检查工作，重点检查企业落实粮食质量主体责任情况、企业原料或商品来源情况、质量安全管理制度建立健全及落实情况、企业粮油进货质量安全检测情况、企业建立粮食质量档案情况、粮油产（商）品实物卫生质量情况以及“放心粮油加工企业”和“放心粮油经销店”销售等相关情况。并对在售粮油产品进行质量安全抽样监测。
在本次专项检查中发现，各企业基本上能够按照国务院和省政府有关加强粮食质量安全工作的部署，落实粮食质量安全主体责任，建立和完善粮食企业出入库质量检验制度、库存粮食质量安全自查制度、粮食企业索票索证制度、进货查验记录制度、粮食销售记录制度等，完善粮食质量档案，规范记录质量信息,明确粮食入库、储存、出库销售质量责任人，确保质量可追溯、责任可追究、问题可溯源。但在检查中也发现一些不足之处，检查组针对检查中发现的问题要求有关企业按照规定立即制定整改措施进行整改，对制度不健全的，立即进行完善，对不合格标准的产品责令下架处理，督促企业切实履行质量安全主体责任，践行食品安全“四个最严”，防止不合格粮食流入口粮市场，保障人民群众食品安全。
