7月25日，宁化县在王中王辣椒专业合作社示范基地举办了辣椒新品种示范观摩会，全县16个乡镇农业技术骨干及有关辣椒专业合作社的代表及种植大户共50多人到基地观摩，与会人员仔细查看基地示范的辣椒新品种，对示范的新品种长势良好都给予较高的评价。
观摩会现场，三明市农科院蔬菜所所长、教授级高级农艺师罗英，宁化县农业局高级农艺师徐小明对辣椒新品种观摩的意义进行了解读：“宁化的辣椒种植历史悠久，发展辣椒产业具有宁化独特的地理区位优势，但是，宁化牛角椒及多年种植的福建辣椒王朝天椒品种逐渐退化，产出的辣椒个体小、品质差、产量低，抗病性不强，造成大面积减产。引进辣椒新品种可以优化宁化县辣椒品种布局，加快品种更新换代，帮助农民提高辣椒种植效益，推进产业扶贫”。
辣椒是石牛村主要的支柱产业之一，也是开展精准扶贫，加快贫困户产业脱贫的重要发展路径，王中王辣椒专业合作社主动与三明市农科院等有关院校进行合作，不断引进辣椒新品种，今年引进示范的新品种主要有明椒1号、2号、5号、7号、8号、9号、11号等新品种多个。通过观摩，大家一致认为，明椒9号朝天椒单果大，红果靓丽，辣度高，产量高，可以代替传统栽培的朝天椒，明椒7号长势强，抗病性强，分支多，结果率高，产量比地方品种增产1倍以上，可以大面积推广。
