中国福建三农网福州4月27日讯（ 白冰） 眼下是枇杷上市的季节，我省是枇杷种植大省，可是您知道枇杷有多少品种，又该如何鉴别优质枇杷吗？4月25日，福建省农业科学院启动“科技开放日”首场科普活动，农业专家现场展示了一批枇杷科研成果，吸引不少市民前来探秘。
“糖度在11%左右的枇杷很好吃，也很甜。”“果实表皮橙红的，是成熟度较高的枇杷，看起来皱皱的就表示过熟了。”当天，在国家果树种质福州枇杷圃，省农科院枇杷专家从果肉糖分、枇杷果皮等方面教授大家如何鉴别枇杷的优良品质，现场许多市民纷纷称赞其肉质细、汁多、味甜、风味浓。更有市民表示，枇杷的品种居然有这么多，真让人大开眼界，也学习到了新知识。
据了解，国家果树种质福州枇杷圃现存枇杷种质资源750多份，目前已筛选出丰产且抗病性强的优异种质65份，培育出枇杷新品种35个，是世界上保存枇杷种质资源数量最多、多样性最广的枇杷资源圃。“种质资源可以促进我们做很多科研创新，根据不同特性，把它组凑在一起，以成为最终端的良种。”省农业科学院果树研究所所长研究员叶新福说。
省农业科学院副院长余文权表示，启动“科技开放日”科普活动，旨在加强科普惠民，让广大群众了解现代科研的概念，对我省种质资源、好的品种、好的技术有初步的认识，推进现代农业的发展。据透露，今年省农科院还将以水稻、茶树、食用菌等科研项目为主题，每月举办一场“科技开放日”科普活动，集中展示农业科研成果。
