食用菌产业是我省在全国处于长期领先水平的产业，也是我市农业的支柱产业之一。福州市农业科学研究所食用菌研究室 2008年被纳入国家食用菌产业技术体系福州综合试验站以来，每年都较好地完成了农业部下达的各项任务并为本地区食用菌产业发展提供技术、信息等方面的支持。其中茶树菇病虫害无害化综合防控方面的工作已开展多年，并取得一定成效。立秋过后，气温逐渐下降，多数食用菌的秋播季节就要到来。市农科所有关科技人员积极做好备菌工作，开展茶树菇试验工作，对每一级的培养料和生长环境严格把关，已在8月上旬前完成了菌包的制作和灭菌工作，以备后续接种和培养。
