省科技特派员与农民在仁厚村将生态养殖的稻花鱼倒入山泉水流动的水渠，准备直销省城
中国福建三农网南平9月27日讯（ 白冰 黄献光） 秋分时节，闽赣交界、武夷腹地的光泽县仁厚村，迎来了生态养殖稻花鱼的销售旺季，在物联网全程监控的数字农业科技示范基地，农民正在捕捞“建鲤”，即将直供福州市大型超商，以特价直销方式，与省城市民共享丰收的喜悦，共庆建国70周年。
“过两天，4000斤鲜活稻花鱼要运抵福州。与此同时，一家大型企业200多位员工，要来仁厚村体验捕捞稻花鱼，品鉴稻花鱼农家宴。”光泽县联农农业合作社理事长周建仁发愁道。为履行直供省城大型超商鲜活稻花鱼的合同，满足诸多客户预约的体验捕捞，联农合作社生态养殖300亩稻花鱼产量有限，无法满足各方需求。
为破解难题，9月25日，福建省农业科学院、光泽县农业农村局和止马镇的科技特派员联合专家团队到仁厚村，探讨筹建稻花鱼产业链星创天地的可地性，与合作社商议扩大科技示范，带动周边农户共同致富的实施方案。
科技特派员联合专家团队在仁厚村商议明年科技示范方案
是什么让联农合作社养殖的生态稻花鱼如此紧俏？
“联农合作社示范现代生态循环农业技术，兼顾了水稻和建鲤的和谐共生，翻犁冬种的紫云英及发酵羊粪的肥田，培养了田间浮游微生物，还在稻田养殖红萍，丰富了建鲤取食的饵料，稻花鱼约增产20%。”周建仁介绍，生态稻花鱼之所以如此紧俏，首先是因为优选养殖的鱼种。建鲤可以在水稻开花期，跃升稻头或游动稻株之间，取食营养丰富的水稻花粉，这是稻花鱼与稻田鱼的最显著区别；其次取决于专家团队现场指导，示范不用化肥农药的生态养殖技术；再是因为采用的优质山泉水。建鲤生长缓慢，鱼腹呈金黄色，体内不含自由基，鱼鳞软壳可食，鱼肉细腻，香味浓郁，产品供不应求。
专家团队建议，当前要做好引进优质水稻新品种田间拷种测产，水稻抗稻瘟病能力评价，筛选出适合当地养殖稻花鱼的优质抗病水稻良种，抓紧做好冬季种植油菜花和紫云英，争取明年示范适合稻花鱼养殖的水稻机械化直播等节本增效新技术，推动光泽县稻花鱼产业链的可持续发展。
科技特派员联合专家团队在仁厚村讲授稻花鱼生态养殖技术
据了解，联农合作社还引进了谢华安院士专家团队培育、适合养鱼的优质水稻新品种“野香优676”、“福香占”，建鲤游动可以帮助水稻松土、促进生根，示范水稻害虫绿色防控新技术，不打化学农药，将性诱剂诱杀的害虫倒回田间喂鱼，改善了鱼肉品质。这项融合了农业物联网和质量安全溯源的现代生态循环农业技术，实现了稻花鱼和优质大米两个产业的绿色生产，生态效益和经济效益良好，稻鱼共生每亩产值5000-6000元，推动了光泽县打造中国生态食品城的区域品牌，使仁厚村成为无废农业示范村，带动4个贫困村农民脱贫增收。
“目前，我们合作社的优质稻花鱼米尚未收割，但70%优质稻米已被预订，如果今年这项绿色生产直销模式取得成功，明年将扩大示范，利用亚行贷款和科技支撑乡村振兴等项目，带动全县9个村农民养殖稻花鱼，带领乡亲们共同致富。”周建仁说。
周建仁在仁厚村科技示范基地介绍稻花鱼产业链发展情况
