供桌上，乌塔、白塔遥遥相望，民间传说中广为流传的福、禄、寿及“八仙”形象栩栩如生……9月11日，中国传统中秋佳节前夕，福州特有的中秋“摆塔”习俗再现福州大饭店，吸引民众前来观赏、祈福。
在现场看到，福州大饭店的大堂内搭着三层桌，最高层摆着陶瓷、泥塑的宝塔，两侧分别放着白塔、乌塔，第二层摆放着七仙女和福禄寿；底层则摆放形态各异的百余种泥人或陶瓷人，涉及历史、戏剧人物等。整个场景看着热闹喜庆。
福州民俗专家 郑子端：福州人对塔很庄重，所以说那一天就是塔一定要排在上面，然后那一天排很多福禄寿喜，还有八仙过海其它东西都可以排在这里，但是呢除了摆塔之外，一定那天要排中秋的月饼，要排福州的水果，特产的东西排在那里。然后进贡。那天除了摆塔之外，人家还要拜塔，这是福州一个习俗，主要它是为了一个求平安。
郑子端告诉，中秋摆塔是福州民间的一项特有的重要民俗活动，历史悠久，盛行于明代嘉靖年间。相传戚继光奉命来闽抗倭，连打几场大胜仗，其中一场正逢中秋节。百姓们为庆祝胜利，把家里珍藏的古玩等在厅堂摆成古塔的造型，故称"摆塔"。
福州民俗专家 郑子端：主要就说一个迎接戚继光胜利回来，第二个就说也祝他一切平安，所以说从那时候福州就开始就说在八月中秋那一天摆塔，也是全国上只有我们福州中秋摆塔。
不过，上世纪，这一习俗逐渐淡出，甚至一度消失。1999年开始，福州大饭店再现了中秋"摆塔"习俗，并一直延续下来，希望这一福州特有的中秋民俗能传承并发扬光大。
福州大饭店工会主席 张红英：我们就是保持中秋摆塔已经保持20年了，从1999年摆到现在，主要也是想通过日常饭店接待的过程中，向全国，世界各族人民展示美丽福州的三山两塔一条江的美丽特色风貌，那同时的话，也是希望通过这个传承的过程中的感召力，吸引更多的年轻人，做好民俗文化的传承。
福州市民 李盈瑶：以前的文化还是不能丢的，因为我们现在这一辈的人的话，可能对这个不是很有研究，我们中国的民间习俗还是值得流传下去的，今天在这里看到这个的话，可能回去也会跟家里面爸爸妈妈问一下，以后慢慢地都会可能继续这样子跟下一辈讲，传承下去吧。
