一是稳定蔬菜面积及产量。大田县蔬菜（含菜用瓜）种植面积32万亩，总产55万吨，平均单产1718公斤。优化蔬菜生产布局和品种结构，大力推广无公害蔬菜生产技术，着力发展地方特色蔬菜，重点抓好桃源莴苣、白菜、黄瓜、武陵雪山萝卜、前坪金姜、梅山辣椒、太华花椰菜等区域特色蔬菜基地建设，以及均溪、华兴、石牌城郊蔬菜基地；二是抓好蔬菜标准园创建工作。建立桃源镇富硒蔬菜生产基地，推进蔬菜标准化示范区、标准园建设，建设省级生姜种植标准化示范区、省级桃源蔬菜种植标准化示范区、桃源全国蔬菜标准园。在全县范围内建设莴苣、黄瓜、白菜、萝卜、金姜、辣椒、设施西红柿等各类标准化蔬菜生产基地7个，辐射带动种植面积3.5万亩；三是设施大棚建设。指导种植大户完成设施大棚建设652.8亩，积极推进大棚果蔬生产。
