欧再治在管理水仙花
正值腊月，位于漳州九湖镇洋坪村五亩园的花农欧再治家里，雕刻好的几百颗水仙花头整齐地排列在院子，含苞待放，这是一年中最值得期待的事情。今年60岁的欧再治是在圆山脚下长大的，种植水仙花有40余年了。长年的田间地头跑，他说起水仙花来头头是道。
“水仙花从种下到上市需要三年时间，头年霜降下种，来年春暖时把种子挖出来，花种由扁蒜形变成了圆形，等到下个霜降时再种，五六月份第二次挖出来，这才上市。” 1月7日下午，在欧再治家中，他热情地向笔者介绍，“圆山一带是漳州水仙花原种地，村里有80%农户种植水仙花。我们家从爷爷辈就开始种植水仙花，我高中毕业就跟着学习种植了。”
水仙花种植既费时又耗力，如今欧再治家种植了40多亩水仙花，主要品种是“金盏”和“百叶”。作为漳州水仙花协会的理事成员，欧再治在水仙花栽培、矮化等方面的技术走在同行前头。“忙并快乐着”是欧再治最真实的感受，一年到头除了春节过后到4月份这段时间相对不忙，其他时间经常一天要劳作16个小时，观察水仙花的长势，拔除杂草，浇水、施肥……每道工序来不得半点马虎。离过年还不到1个月的时间，欧再治已经卖出水仙花球8万多颗，家里的库存也陆续被订走。这段时间，他每天忙着将贮藏在仓库里的水仙花球挑拣出来，有的要装箱，有的要雕刻，有的要将花球装盆养护。
这几年，欧再治每年都能销售30多万颗水仙花球到广东、上海、福州等地。凭着水仙花球的质量和诚信经营，他的客户基本都是多年的老客户。“爱人是一名教师，两个孩子有自己的事业，这些年基本都是我一个人在种植，忙的时候雇人来帮忙。一有空，我就到省外跑业务，联系新客户。”欧再治说。
凭借得天独厚的地理优势和良好的技术，种植水仙花已经成为欧再治和当地众多花农经济收入的主要来源。但作为花农，其中的酸甜苦辣不可言喻。欧再治告诉笔者，除了圆山这带特殊的地理位置，气候好坏也是种好水仙花一个很重要的原因。如果遇到种植期间下大雨，花的质量就会下降，甚至因为一些田地里的水仙花被淹，还会造成损失。这几年，随着人工、农资、土地租金等成本的不断提高，种植水仙花的利润变低，村里一些人改行了。欧再治感慨地说：“现在村里种植规模比以前少很多，我两个子女在城里都有自己的工作，也不愿意从事这项传统的农活。我把自己最美好的年华都给了水仙花，不管赚多赚少，舍不得放弃。40多年来，我已经把水仙花当作自己的孩子来呵护，我依然会继续种植下去。”
⊙郑季华文/图
