近日，笔者在诏安县西潭镇农残检测中心看到，工作人员把刚采样的果蔬农产品制作成样本，进行农残检测，然后把相关检测数据向群众公示。该检测实验采用对比实验方法，利用有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶的活性具有抑制作用原理，通过测定该酶的活性被抑制的程度可知样本中含有农药残留的情况。样本主要采集来自众农优选公司、太生专业合作社、玉山果业、斗山八仙茶合作社等西潭较有代表性的大型种植基地等。样本除了蔬菜外，今年还增加了茶叶、水果、谷类等。 据悉，从今年3月份至今，诏安县西潭镇农残检测中心已累计完成样本检测350个，合格率达到100%。通过农产品农残检测，在源头上做好辖区内的农业生产规范化管理，提升农产品质量，做到优质优产，充分保障群众“舌尖上的安全”。（钟晓军） |
