11月26日上午，省动物卫生监督所和市、区农业局于在福建容和盛食品集团有限公司举办了“屠宰企业开放日”活动。
活动中，社区群众、屠宰上、下游企业代表等共80多人走进我市中心城区定点屠宰企业，现场了解生猪屠宰加工过程、猪肉产品质量安全控制措施、识别注水肉和安全肉品购买常识以及生猪屠宰检疫检验、非洲猪瘟防控和屠宰监管等情况。
通过此次屠宰企业开放日活动，不仅进一步增强了屠宰企业和监管部门的责任意识，而且也增强了公众对肉品质量安全常识、动物卫生监督日常工作和兽医工作在维护肉品质量安全方面重要性的了解。
