昨日，仙游县机械化屠宰场开建，预计明年12月可建成投产。此举标志着仙游将拥有远离中心城区、减少环境污染、达到先进水平的现代化屠宰厂，全面提升屠宰行业的工艺、设备和机械化、自动化水平，切实保障全县肉品质量安全放心和和市场供应。
据悉，仙游县机械化屠宰场位于赖店镇象岭村，占地面积3.1万多平方米，总投资5000多万元，总建筑面积1.3万多平方米，主要建设屠宰车间、待宰车间、急宰车间、办公楼，及污水处理设备、消防设施、深加工车间、小冷库、配电房等配套设施。这座屠宰厂设计生产能力每日屠宰生猪1000头，绿化面积将达到总面积的65%，污水处理也将采用先进的设备，规划建成建成园林式、环保型厂区。
仙游县日消费生猪量约700多头，目前在8个平原乡镇共有5个定点屠宰点，分别位于鲤南镇、郊尾镇、盖尾镇、榜头镇、度尾镇，该现代化屠宰场建成后将取消原先的5个屠宰点，全部集中到新屠宰场并实行“一条龙”服务，从屠宰环节上奠定了食品安全的基础，将为市民提供安全的经过检验检疫的放心猪肉。
