枝头挂满鲜红的待收辣椒，收获的辣椒在村里地上晾晒着，在烤房中烤着……秋收时节，在宁化县曹坊镇石牛村，空气中弥漫着浓郁的辣椒香味。宁化种植辣椒地理优势明显，历史悠久，但传统辣椒种植模式导致品种混杂，产出的辣椒个体小、品质差、产量低，抗病性不强，易造成大面积减产。
针对这一问题，来自三明市农科院的科技特派员罗英和吴立东携带辣椒新品种选育成果“明椒7号”在当地示范种植。与当地传统辣椒相比，种植效益普遍提升50%以上，产量增收1倍以上。被誉为“魔鬼辣椒”的“明椒7号”，更是一支工业“潜力股”。经检测，“明椒7号”中相比普通辣椒的辣椒碱含量高，提取的辣椒碱能够用于生化农药，可有效驱逐蚜虫、食叶虫和跳蚤等；新品种辣椒还是防卫武器的原料，可用于制作催泪瓦斯、也可用于生产功能性涂料，涂在船舶的外壳阻止海藻和海洋生物附着。
具有特殊“功能”的“明椒7号”比传统辣椒种植有更高要求。“这类品种的辣椒需要单行种植，适合在海拔450米以上凉爽的地方种植，太热的地方，不会挂果或者产量很低”，“春夏交替季节雨水多湿度大，特别要做好辣椒病虫害无公害防治”……罗英和吴立东说。为此，从种苗下地到果实收成的几个月里，在宁化的田埂边上，都能看到他们忙碌的身影。
罗英表示，引进辣椒新品种不仅是为优化宁化县辣椒品种布局，加快品种更新换代，更是看中了“明椒7号”的工业“潜力”。未来还将瞄准辣椒的工业市场，延长价值链，促进产业转型升级，发展新产业。在大田县等地预计在两三年内种植“明椒7、8、9号”4000亩以上，实现产值4000万元以上，增加产值130万元以上。
通过新品种、新产品、新技术的应用推广，将科技成果有效导入农村，加速科技成果向农业农村转移转化。罗英和吴立东为宁化、大田等地“量身”带来的辣椒新品种，真正让“顶天”的科技成果接上“地气”，使研发有源头有活水。
