7月2日，莆田学院商学院“商行益播”实践队赴莆田市常太镇枫林村开展郑宅茶产业深度调研。活动通过“茶教研学+非遗传承+产业诊断”三维路径，探寻千年茶脉的守正创新之道，赋能莆田特色产业高质量发展。    

以拇指和食指轻提茶芽，精准遵循 “三叶一尖” 标准，用指尖丈量茶苗的鲜嫩……在郑宅茶山，实践队员在省级非遗传承人郑明雄指导下体验了传统采茶过程，实践队员们身着统一服装，在郑明雄先生的悉心教导下，化身 “采茶能手”。他们穿梭于茶园，在漫山新绿中俯身采摘，将理论知识转化为实践技能。过程中，队员们深刻体会到传统技艺的精妙，更以实际行动践行“乡村振兴，青年先行”理念，用劳动传承非遗文化，以实践助力农业产业发展，为乡村振兴注入青春动能。

实践队员采摘茶叶

跟随郑明雄的脚步，实践队员们来到了制茶车间，一边聆听工作人员对郑宅茶品牌规模、经济效益的介绍，一边感受传统制茶技艺的魅力。从精心挑选鲜嫩茶青，到见证鲜叶在萎凋中蜕变；从感受摇青激活茶香，到亲手揉捻、包揉塑形，再到干燥工序封存醇厚茶香，每一道工序都让队员们深切体会到传统制茶技艺的繁复精妙。“一叶见千年，匠心传古今。从青叶到茶香，每一道工序都是对文化的坚守与传承。”实践队员梁鸿举感慨道。

郑宅茶作为莆田公共品牌，凭借其独特的品质和文化底蕴，已成为当地乡村振兴的重要支柱。市场营销学教师李震讲述道：“非遗传承是连接过去、现在与未来的桥梁，对于学生的成长成才、文化的赓续发展具有重大意义。通过多方协同努力，让非遗文化在学生群体中生根发芽，培养出更多具有文化底蕴、创新能力与社会责任感的新时代人才，为非遗传承与文化振兴事业注入源源不断的活力。”   

实践队员观察学习制茶过程

当天下午，实践队对郑明雄进行了采访。郑明雄详细讲述了郑宅茶的历史渊源与文化传承，分享了他在茶业发展中的个人经历与感悟。郑明雄所在的枫林村探索“公司＋农户＋基地”模式，通过发动群众开山种茶、引进设备、开办工厂，实现产销一体化，培育种植与营销大户，推动郑宅茶规模化生产。

在他和多方努力下，郑宅茶产业发展良好。截至2023年8月，仙游县茶叶种植面积1.2万亩，年产量3200多吨，年产值达1.6亿元。访谈中，郑明雄还现场演示了泡茶的系统步骤。“传承中华文化，不是简单复古，而是古为今用、推陈出新”。实践队队员们认真聆听，积极提问，深刻体会到传统技艺传承的艰辛与价值。

财务管理系主任陈雪梅强调：“本次调研构建了产学研深度融合范式，郑宅茶千年工艺与现代商业的碰撞，将为地方特色产业升级提供关键路径参考。”  

实践队合照

未来，莆田学院商学院将继续引导青年学子投身文化传承事业，以实践调研为笔，绘就中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展的新画卷。（莆田学院商学院 文/图）